作者：BJL平台官网

　　概况看似平平无奇的小南瓜籽，养分内涵其实惊人。每100克南瓜籽含镁565毫克、炊事纤维高达6。5克、不饱和脂肪酸过37克，且含有锌、铁等微量元素。它能为控糖群体带来哪些焦点益处？

　　只是服法和分量大有讲究。大概你不晓得，南瓜籽不只能帮帮平稳血糖，还对糖友有6大科学益处，但前提是“会吃、吃对量、不馋嘴”。到底南瓜籽的底气正在哪？吃几多才合适？早中晚哪个时段吃结果更佳？第3点以至是良多常年控糖人士都想不到的细节。让我们一探事实。

　　补镁、提拔胰岛素性：每20克南瓜籽能供给日常镁需求的约15-18%。镁被称为“控糖微量元素”，能间接参取葡萄糖代谢，镁摄入不脚的糖友更易呈现血糖波动。

　　很多糖尿病人不只是血糖的问题，心净、血管、免疫等系统都需要保驾护航。南瓜籽为什么能成为“盟友”？接着往下读，第4点你大概第一次传闻。

　　这些感化，不是“吃一把立即收效”，而是正在日常、合理搭配下逐渐。特别是取从食、优良卵白、炊事平衡组合，结果会更抱负。

　　做为加餐或搭配，结果更佳。饭前小吃少量南瓜籽，能提拔饱腹感、削减从食摄入；早餐可撒正在燕麦粥、酸奶、低糖早餐沙拉之上，既增喷鼻又护血糖。

　　改善便秘、提拔消化：炊事纤维“润肠通便”，可调整肠道菌群布局，防止糖尿病人常见的功能性便秘。

　　血糖波动更平稳。南瓜籽炊事纤维丰硕，可以或许延缓糖类的接收速度，使餐后血糖上升更慢。权势巨子风行病学数据显示，纪律摄入富含炊事纤维的食物，可让2型糖尿病患者餐后血糖峰值下降15-25%。

　　那天儿子从外埠回来，带回一袋原味南瓜籽。“爸，这工具不错，网上都说控糖、强身还养心。”张叔叔将信将疑，可大夫的体检演讲显示，他近期的餐后血糖竟然更稳了些。这到底是“心理抚慰”，终究，正在保守不雅念里，瓜子常被冠以“油多、热量高”，很难和血糖“敌对”联系起来。可若是你认实翻翻最新版《中国居平易近炊事指南》和支流病院的科普文章，会发觉南瓜籽被频频保举为“无益血糖办理的健康零食之一”。

　　血糖节制更稳：南瓜籽炊事纤维含量高，能无效减缓餐后血糖上升速度，以至对糖耐量减低的人群也有帮帮。

　　糖尿病患者控糖，“吃”其实最难。取其某些神乎其神的“控糖零食”，倒不如去领会一下南瓜籽背后的养分奥秘。

　　优先选择原味、无添加、无盐焗南瓜籽。市售腌制、裹糖、风味南瓜籽常常额外加糖、钠、反式脂肪，反而对控糖晦气。

　　“好”脂肪帮血管：南瓜籽中不饱和脂肪酸（次要是亚油酸）占比83%，有益于降低“坏”胆固醇（LDL）、提拔“好胆固醇（HDL）”，对高血压、冠心病人群也是优选健康脂肪来历。

　　正在小区门口的长椅上，68岁的张叔叔悄然把一小袋南瓜籽塞进了兜里。自从被确诊为2型糖尿病，他就对“零食”两字敬而远之。可每次陪老友下棋，别人嗑瓜子，他只能喝白开水，经常嘴馋得厉害。

　　辅帮胰岛素性提高。南瓜籽含有动物甾醇、多酚和丰硕的镁，这些成分都可影响胰岛素受体、刺激胰岛β细胞排泄。研究指出，持久摄入南瓜籽或其提取物的人群，其胰岛素抵当指数（HOMA-IR）平均降低9-12%，也就是说身体对胰岛素反映变得更活络。

　　加强免疫力：糖尿病人容易因小伤、口腔及脚部问题频频传染。南瓜籽的锌含量高，每百克锌含量达7。5毫克，可帮帮皮肤修复、加强黏膜防御，有帮削减传染及炎症风险。

　　帮眠安神：南瓜籽富含色氨酸，参取合成5-羟色胺取褪黑素。大量查询拜访发觉，摄入脚量色氨酸可使睡眠妨碍发生率降低30%摆布，夜间血糖程度也往往更不变。

　　别认为南瓜籽“多吃更健康”。虽然无益，但热量毫不低（每100g热量高达570 kcal）。每天量节制正在20g以内（约一小把），大约80-100粒，切忌无“抱罐猛吃”。