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　　为持续提拔长儿园炊事办理程度，切实构成家园合力，帮力长儿健康成长，6月10日，宜宾市翠屏区安阜长儿园开展了炊事监视家长委员会勾当。勾当伊始，保健大夫从养分炊事食谱制定的根据、准绳、流程及长儿养分食谱的阐发进行了细致的引见。紧接着，长儿园后勤从任从长儿园食材采购、食物平安办理等方面进行分享。随后，长儿园后勤副园长从食物平安办理轨制、再到长儿园配餐环节等方面了食堂办理工做的要乞降精细化操做流程，使家长委员们深切感遭到长儿园炊事办理工做的严谨性。正在食物平安总监的伴随下，参不雅了食堂的备餐间、操做间、食物存放间及消洗间等环节区域。刘小瑜细致引见了食堂的规范操做、食物存放、菜品留样等处置工序，展现了长儿园食堂办理的分心取存心。参不雅完厨房，家长委员们来到班级，看着孩子们吃得津津有味，大师纷纷暗示对长儿园的炊事办理工做很对劲，并对饭菜的外不雅、口胃、质量等方面赐与了高度评价。该园相关担任人暗示，长儿园将继续“公开、平安”的准绳，以科学炊事为基石，以协同育报酬纽带，配合守护孩子们的成长。（图/文 宜宾市翠屏区安阜长儿园）。